Фастівська міськрайонна філія організовала професіографічну екскурсію до Фастівського хлібзаводу ТОВ «Київхліб» для учнів Опорного закладу ЗСО Дідівщинського навчально-виховного комплексу «ЗЗСО І-ІІІ ступенів – заклад дошкільної освіти».
Хлібокомбінат відвідали 17 учнів 9 і 10 класу та педагог-організатор Вікторія Козеренко.
Історія Фастівського хлібокомбінату почалася у воєнному 1943 році, коли у старому дореволюційному приміщенні було організовано випікання хліба. Це був формовий хліб з обійних сортів борошна. Предметом гордості Фастівського хлібокомбінату є фірмовий магазин «Гарячий хліб», що розташований на території підприємства.
Радо зустріла учнів і провела цікаву та пізнавальну екскурсію по хлібокомбінату начальник лабораторії виробничої Ірина Казнадій.
Школярі познайомилися з процесом випікання хлібобулочних виробів від прийомки борошна – до пакування готової продукції і доставки в магазини. Оглянули учні різне устаткування та обладнання, тістомісильні машини та печі, побачили ручне формування хлібобулочних виробів, продемонстровано нарізання батонів та пакування.
Учасники заходу дізналися про професії пекаря, тістоміса, приймальника, кондитера, технолога, дозувальника сировини і т.д. Школярів пригостили свіжими, запашними, смачними булочками!